Plus simple à montrer
qu’à envoyer en brochure.
Nous sommes présents aux salons internationaux où ce secteur se rencontre vraiment : HOST Milano 2025 avec notre propre stand, SIGEP Rimini 2026 pour voir ce que construit le monde de la glace, de la pâtisserie et de la boulangerie. Si vous préparez un projet, une heure sur un salon vaut un mois d’e-mails.
Nous y étions en octobre 2025.
À HOST Milano 2025, du 17 au 21 octobre à fieramilano Rho, nous occupions le stand C67 avec Airchè — un stand, une équipe, partagés. La cuisine, l’extraction et l’extinction incendie ANSUL étaient présentées comme un seul système plutôt que comme trois fournisseurs séparés, avec la technologie HALTON sur le même mur.
Et à SIGEP, nous venons regarder.
En janvier 2026, nous avons passé trois jours à parcourir SIGEP à Rimini. Glace, pâtisserie, boulangerie et café : c’est là que vivent les équipements de ces projets, et là qu’une prescription reste à jour ou se démode discrètement. Turbines à glace, machines à glaçons, fours à sole et mixtes, vitrines — et les chariots et kiosques que nous dessinons ensuite pour les resorts.
Ce que nous y voyons se retrouve dans le projet suivant, sans que le client paie la recherche.
Où nous trouver la prochaine fois.
Dates confirmées par les organisateurs. Écrivez-nous avant de venir : nous vous dirons où nous sommes et nous réserverons du temps.
HOST Milano
Le salon de référence pour les équipements de l’hôtellerie-restauration professionnelle : cuisson, froid, café, boulangerie et salle. C’est là que notre réseau industriel italien montre ce qu’il prépare, et là que nous passons en revue les options avec nos clients pour leur propre projet.
SIGEP World
Le salon mondial de la glace artisanale, de la pâtisserie, de la boulangerie et du café. Si votre projet est une boulangerie, un laboratoire de pâtisserie ou un concept de café, c’est ici que se trouvent les équipements et les idées.
Apportez le plan.
Repartez avec des réponses.
Un salon est le seul endroit où l’implantation, les équipements et ceux qui les fabriquent se trouvent dans le même bâtiment. Apportez un plan — même approximatif — et nous parcourrons la ligne de cuisson avec vous, nous vous mettrons face aux fabricants que nous prescrivons, et nous vous dirons en personne ce qui rentre et ce qui ne rentre pas.
Cela fonctionne aussi dans l’autre sens. Les salons nous permettent de tenir notre prescription à jour : ce qui a changé en induction, en extraction, en réglementation des fluides frigorigènes, en consommation d’énergie. Les clients en profitent sur le projet suivant, sans payer la recherche.
Si vous devez y être, écrivez-nous à l’avance et nous réserverons du temps.
Réservez un rendez-vous au salon.
Dites-nous quel salon et sur quoi vous travaillez : nous confirmerons un horaire et notre stand.